Author: admin

Buzlu Kahve, yapması en kolay içecektir ve tadı cennettir – yazlar için en iyi içecektir. Soğuk içeceklerin gün geçtikçe artan popülaritesi, soğuk kahveleri de şaha kaldırdı. Yalnızca yaz aylarında değil, artık dört mevsim tüketilen soğuk kahveler birçok kişinin sabah uyanınca ayılabilmek için içtiği bir…

Soğuk demleme yöntemi, 1600’lerde Japonya’da icat edildiğinde bu kadar popüler olabileceği bilinmiyordu belki de. Ancak bu dünya öyle sırlarla ve lezzetlerle dolu ki, kahveseverler Cold Brew’den uzak kalamadı. Bugün sizlere Cold Brew yönteminin kahve dünyasını nasıl bu kadar sarsabildiğinden bahsedeceğiz. Hadi başlayalım! Soğuk demleme…

Özellikle yaz aylarında birçok kesimin vazgeçemediği soğuk kahveler hem benzersiz lezzetiyle hem de ferahlatıcı özellikleriyle gönülleri kazanmaya devam ediyor. Bu yazımızda, en popüler soğuk kahve çeşitlerini hep birlikte keşfedeceğiz. Soğuk Kahve Nedir? Soğuk kahve, adından da anlaşılacağı üzere sıcak kahveden daha düşük sıcaklıkta demlenme…

Merhabalar soğuk kahve severler! Asla vazgeçemeyeceğiniz bu içeceğin tarihçesine bi’ göz atmaya ne dersiniz? Hazırsanız başlayalım! Fransız birliklerindeki bir askeri tabur 1840 yılında Cezayir’in başkentindeki Mazagran Kalesi’ni işgal eder. Afrika’nın uzun gecelerinde ayakta kalabilmek ve bunaltıcı sıcakla baş edebilmek için askerler kahvelerine su ekleyip…

Merhabalar soğuk kahve severler! Birçoğumuzun özellikle yaz aylarında ferahlamak ve enerji almak için tükettiği soğuk kahvelerin aslında çok farklı demleme yöntemleri olduğunu biliyor muydunuz? İşte bugün birlikte soğuk kahve demleme yöntemlerinden konuşacağız. Kahve servis eden işletmelerin birçoğunun menüsünde yer alan soğuk kahveler (ice coffee)…